香椿辣酱怎么做？

起锅烧水，把香椿放进去焯水，放盐、食用油，焯水至断生，捞出控水，把香椿切碎，放进蒜臼里，捣成末，放入芝麻、辣椒面，热油淋上去，加鸡精、盐，再次淋上热油，搅拌均匀，香椿辣酱就做好了。