1、准备肉末、白菜、面粉、生抽、胡椒、料酒、香油。
2、白菜切末，加入盐搅拌均匀，挤出水分，肉末加料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
3、白菜加入肉末，搅拌均匀，面粉加水揉成面团，等待半小时，搓成长条，切剂子。
4、擀成圆形，放入肉馅，包好压平，锅中热油，放入馅饼煎至两面金黄。
1、准备肉末、白菜、面粉、生抽、胡椒、料酒、香油。
2、白菜切末，加入盐搅拌均匀，挤出水分，肉末加料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
3、白菜加入肉末，搅拌均匀，面粉加水揉成面团，等待半小时，搓成长条，切剂子。
4、擀成圆形，放入肉馅，包好压平，锅中热油，放入馅饼煎至两面金黄。