啤酒鸭制作步骤

1、鸭子斩块洗净，冷水入锅焯出血水

3、放入姜片，蒜粒，干红辣椒，桂皮，八角和花椒粒炒香

5、倒入啤酒，烧开转小火炖煮40分钟

7、啤酒鸭成品图