1、锅内放少许油，待油烧至七成热时倒入姜蒜爆香
2、倒入螺肉炒2-3分钟，倒入生抽料酒老抽，蚝油，辣椒酱，加入适量水焖煮7-8分钟入味
3、倒入青红辣椒，韭菜炒匀，最后加入适量的盐，翻炒至软就可以起锅装盘了
