虾仁饺子的做法

1、首先准备生姜，葱，韭菜，剁碎

2、猪肉切成肉末，虾仁切成丁，装入盆中，放入葱花，生姜，打入一个鸡蛋，放入调料，盐，鸡精，酱油，加入少许油

3、在放入韭菜，用筷子搅拌均匀，饺子馅就做了，备用