家常蒸茄子怎么做

1、准备材料青椒1个、味精5g、酱油5g、花生油20ml、剁椒30g、盐5g、茄子两个、大蒜5瓣。

3、大蒜、青椒洗净，切蒜末备用。

5、将炒好的汤汁浇在茄子上，上锅蒸熟，装盘即可。