1、首先把蒲公英处理一下，用水淘洗几遍，冲洗干净。
2、放入锅中，稍微煮一下，再把蒲公英放到篦子上，大火蒸三分钟左右，蒲公英塌下去即可。
3、把它夹到篦子上或者案板上，摊平放到通风处，阴干，留点攥干水分，放到案板上切碎，放入盐，蒜末，香油，醋，搅拌均匀，一盘香喷喷的野菜做好。
4、将蒲公英放入无水无油的锅中开始炒，炒半个小时，继续翻炒，一个小时就全部炒干了，炒干后装入瓶中，这样就行了。
1、首先把蒲公英处理一下，用水淘洗几遍，冲洗干净。
2、放入锅中，稍微煮一下，再把蒲公英放到篦子上，大火蒸三分钟左右，蒲公英塌下去即可。
3、把它夹到篦子上或者案板上，摊平放到通风处，阴干，留点攥干水分，放到案板上切碎，放入盐，蒜末，香油，醋，搅拌均匀，一盘香喷喷的野菜做好。
4、将蒲公英放入无水无油的锅中开始炒，炒半个小时，继续翻炒，一个小时就全部炒干了，炒干后装入瓶中，这样就行了。