土豆炖豆角怎么做

1、把土豆切滚刀块。

2、把豇豆切段成三公分左右。

3、将油温烧至七成热，下入土豆中火炸。

4、炸1分钟后开大火，油温上来后下入豇豆炸2-3分钟。

5、土豆变成金黄色时捞出。

6、锅内留底油，加入蒜泥，葱花爆香。

7、加入适量清水，加入1勺耗油，1勺生抽。

8、再加入1勺白糖，1勺鸡精翻炒均匀。

9、下入炸好的食材大火翻炒约1分钟，自然收汁即可。

10、这样土豆炖豆角就做好了。