1、北方温度较低，可选在春季种植的。具体时间是在三四月份，这时气温基本稳定了，种下后能更快出苗，且后期温暖些，小苗也能更好的生长。
2、种植前先选大蒜，要求饱满，外表没有损伤且没有病虫害的。要先去掉外层的老皮，去掉茎盘。处理好后放在水里进行浸泡处理，泡三五分钟最后取出晾干即可。
3、播种前要先整地，将地块深翻处理，去除地块的杂草，石块等。还要撒适量的基肥，提高土壤的肥沃度。用腐熟后的农家肥即可，养分充足后期才可更旺盛的生长。
4、将处理好的大蒜按照一定间距，种下大概入土一厘米深即可。种下后及时浇透水，适当保温处理，从种下到收获之间都要保证土壤湿润，不耐旱，土壤过于干旱会阻碍生长。发现杂草时及时清理掉，做好防治工作。
