烤肉怎样做又香又好吃

1、200克五花肉切成薄片，放入碗中，加入10克姜10克料酒去腥

2、10克蚝油，10克淀粉，20克烤肉料抓拌均匀，腌制10分钟

3、起锅烧油放入五花肉煎至两面金黄即可