1、韭菜洗净控干水,切碎。葱姜切碎。粉条泡开,切碎段。备用
2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀
4、加入搅拌好的鸡蛋液,不要急着搅拌
7、把凉好的鸡蛋碎加入到韭菜碎中
8、加入适量食盐加拌均匀
9、搅拌好的馅子
10、活好面即可包饺子了