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卤牛肉怎么切才不会碎

时间：2024-10-22 02:40:46

1、冷水放入生牛肉，煮沸去血沫

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2、放入生姜、葱、桂皮、老抽、生抽、甜面酱、料酒、花椒、冰糖，

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3、小火煮1个小时

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4、装盘，拌个酱料就好

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