简单版青椒炒肉丝的做法

1、先准备好肉丝，加入盐，胡椒粉老抽，鸡蛋清淀粉搅拌均匀

2、接着起锅烧油倒入肉丝炒散，炒熟之后盛出备用

3、最后爆香葱姜蒜末，倒入青红椒丝炒至断生，加入肉丝不停翻炒均匀即可