如何长时间保存辣椒

1、首先将辣椒掰成小块

2、锅中加入小苏打和食用油，加入辣椒，煮大约3分钟至辣椒变色捞出

3、然后将辣椒过两遍凉水，再用凉水浸泡十分钟

4、最后将辣椒装入保鲜袋中，密封起来放入冰箱冷冻即可