怎样蒸鸡块好吃又简单

1、将鸡肉和排骨洗干净切成块，备好调料

2、锅中烧开水，将鸡块、排骨、姜片一起放进去焯下水

3、捞起来用盆装鸡块和排骨，加入适量的茴香、八角、花椒、盐，蒸上30分钟即可