1、首先，将丝瓜洗净削皮，放在砧板上切成小块，放碗里备用
2、将清水和蛏一起下锅，水沸腾后，待蛏开口即可出锅，接着把蛏和汤分离。将蛏汤放碗里备用
5、然后盖上锅盖焖一会儿，5分钟左右打开锅盖，加点味精即可出锅
