黄腊丁怎么做才好吃

1、处理好的黄腊丁有少许的盐、料酒、姜丝码味十分钟左右，让其充分入味。

3、锅中热油烧到六成热时下入泡菜及辣椒酱，充分爆出香味。

5、将鱼入入锅中，再加入适量的酱油、蚝油和少许白糖，这时就不要再加盐了，因为前面所有的调料都是含有盐的，大火煮十到十五分钟，看到汤汁变得浓稠时就可以出锅了。