旅游景点 旅游攻略 日本旅游 文化旅游 旅游景区 昆明旅游 桂林旅游 乡村旅游 上海旅游

四川水煮鱼最正宗的做法

时间:2024-10-16 18:42:08

1、将洗净的草鱼切成片,将鱼骨切断,放入盆内备用。

四川水煮鱼最正宗的做法

2、放入适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉。

四川水煮鱼最正宗的做法

3、放入适量淀粉。

四川水煮鱼最正宗的做法

4、再放入一个鸡蛋。

四川水煮鱼最正宗的做法

5、搅拌均匀,腌制入味。

四川水煮鱼最正宗的做法

6、炒锅中放油,放入葱、姜、蒜爆香。

四川水煮鱼最正宗的做法

7、放入花椒、干辣椒、豆瓣酱。

四川水煮鱼最正宗的做法

8、放入火锅底料。

四川水煮鱼最正宗的做法

9、放入小茴香。

四川水煮鱼最正宗的做法

10、熬成水煮鱼的汤料,留出一部分,用在最后泼油阶段。

四川水煮鱼最正宗的做法

11、加入适量清水。

四川水煮鱼最正宗的做法

12、微开后,放入鱼头、鱼骨、鱼片。

四川水煮鱼最正宗的做法

13、转大火,烧至鱼肉熟透,盛出放辣椒备用。

四川水煮鱼最正宗的做法

14、炒锅烧热油。

四川水煮鱼最正宗的做法

15、微冒烟后,泼在碗里。

四川水煮鱼最正宗的做法

16、水煮鱼就做好了。

四川水煮鱼最正宗的做法
© 2025 途途旅游
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com