莜面栲栳栳的制作

1、将莜面活好

2、从大面团上取出一小块莜面

3、将莜面捏成一个球体

4、用手掌挤压成片状

5、将片状摊开

6、将两端卷在一起至中心

7、将做好的莜面栲栳栳放在锅夹层，蒸好就可以进食了