1、中医典籍《本草分经》里说，白扁豆“中和轻清，缓补”，说白了，就是药性不够强劲。
3、怎么炒白扁豆呢？方法：将白扁豆洗净晾干，放锅里清炒，直到它颜色微黄、有些焦斑时即可。
5、根据自己的身体状况来吃白扁豆
