南瓜蒸蛋的做法

1、首先用刀切去南瓜根蒂的部分，用勺子挖出果肉。

2、然后在碗中把鸡蛋打散，加清水搅拌均匀，撇去浮沫，把蛋液倒入南瓜上锅蒸。

3、还可以根据自己的口味加入虾仁，蒸好后在上面淋上酱油即可。