怎么做油饼好吃

1、加入400克面粉，加入少许盐，左倒大概200克左右的温水快速的搅成絮状，右边到处大概100克左右的凉水，揉成光滑的面团，封上保鲜膜醒发30分钟，

2、趁着醒面的时间来调个油酥，碗中加入适量的面粉，加一勺五香粉，再加一小砚汨枰镖勺盐，淋入热油，搅拌均匀，醒好的面揉成长条，给他分割成五个大小相等的面剂子，再揉成圆团，再擀成圆饼，刷上调好的油酥

3、给他叠起来压扁擀成薄饼起锅，加入少许油，放入面饼煎，火不要太大中小火，慢慢煎翻个面，煎好的油饼刷一层蒜蓉辣酱，加入生菜加入鸡蛋，再来一一个烤肠，挤上蕃茄酱卷起来就可以啦。