1、包菜切丝,放入开水中,焯熟,捞出,沥干。

2、蛋液倒入油锅中,炒熟。

3、虾皮放入锅内,炒香。

4、香葱清洗干净,切碎,加入食盐、虾皮、包菜、鸡蛋、香葱、花生油和十三香,搅拌均匀。

5、加入香油,搅拌均匀。

6、面粉和清水混合,揉匀。

7、擀成面片。

8、铺上馅料,卷起。

9、锅内刷上食用油,加热,放入馅饼,小火,煎至两面金黄。

10、盛出,切块。

1、包菜切丝,放入开水中,焯熟,捞出,沥干。
2、蛋液倒入油锅中,炒熟。
3、虾皮放入锅内,炒香。
4、香葱清洗干净,切碎,加入食盐、虾皮、包菜、鸡蛋、香葱、花生油和十三香,搅拌均匀。
5、加入香油,搅拌均匀。
6、面粉和清水混合,揉匀。
7、擀成面片。
8、铺上馅料,卷起。
9、锅内刷上食用油,加热,放入馅饼,小火,煎至两面金黄。
10、盛出,切块。