1、酸菜，切细水泡去酸度。
2、冻豆腐，切小块。最好泡软。。
3、猪肉切丁，用酱油腌制。
4、锅放油，加肉炒香，多炒会，待肉变色。
5、加酸菜翻炒，加水，加粉条。
6、加冻豆腐，小火，炖十几分钟加调料，出锅。
