洋葱炒蛋的做法

1、洋葱切丝，鸡蛋加入少许水和淀粉打匀。

2、鸡蛋下锅炒至黄埔蛋的程度，出锅备用

3、热锅后加入黄油融化，洋葱入锅翻炒至焦黄

4、加入鸡蛋，盐，生抽，翻炒均匀至鸡蛋完全凝固