玉米胡萝卜炒鸡蛋的做法

1、胡萝卜切成小丁，青椒切小块

3、取一锅，加入适量的油，磕入鸡蛋打散，加盐炒熟后盛出。我用的炒锅，保温性较好，又能炒菜，因此我喜欢用砂锅炒菜。

5、加入胡萝卜一起翻炒，加盐和鸡粉调味，如果比较干，可以淋少许水，我这蹩挠雅跸砂锅保湿性也较好，所以我都没有淋水的。

7、试下味道ＯＫ后加入鸡蛋炒匀就可以出锅了。