大厨教你做五花肉炒四季豆，色香味俱全！

1、洗净四季豆，切成四厘米左右的段，放盘中备用

2、胡萝卜去皮切成长条和四季豆放到一起

3、去皮五花肉切成小片放入盆中，生姜切成姜片，大葱切成葱粒和姜片放到一起，干辣椒切成段放到葱姜盘中。

4、锅中加入水烧开，放点食用油，下入四季豆和胡萝卜，不断翻动，小火4分钟左右倒出控水。

5、起锅加入食用油，倒入五花肉翻炒片刻，加入老抽、葱姜辣椒爆香，倒入四季豆和胡萝卜快速翻炒。

6、加入食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉大火翻炒30秒左右，关火装盘。