腊八蒜的腌制窍门

1、将大蒜去皮，备用。

2、将剥好的大蒜放到一个无水无油的密封瓶里。

3、倒入醋，没过大蒜即可。

4、盖好盖子，放置到温暖的地方。

5、泡制十天左右，蒜变成了翠绿色即可。

6、总结如下。