1、我们将食材清洗干净，土豆削皮切条，洋葱，青红椒切丝，然后锅中放油，油热放入土豆条煸炒至表面金黄
2、然后加入蒜末，豆瓣酱和蚝油，炒出红油，再放入青红辣椒，木耳，翻炒均匀
3、再加入适量的清水，盐，白糖，水淀粉，翻炒均匀入味，收好汁后就能享用啦
