身边的美食红烧肉

1、原料如图所示

3、锅里放油煸炒肉块到微黄。

5、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。

7、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。