1、瘦肉且薄秤宿片、百合洗净掰成扯槐脾小片；
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟；
4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，伟侨撒上枸杞、加盐调味，关火。
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