食｜山药炖鸡汤

1、煮一锅姜水，将鸡肉倒入锅中焯水，在焯水的过程中，捞走飘浮物。

2、焯完水后，取出备用。

3、重新煮锅水，放入鸡肉与姜、葱（没有买到葱，此处用蒜苗代替摆拍。）