1、大蒜种子带有病原菌。 如果长期自留种种植，大蒜种子将退化，一种或几种营养素缺少及自毒性物质的蓄积，从而导致病害的发生。 在栽种之前，大蒜的种子如果不进行药剂混合杀菌处理，就容易带入细菌进入土壤。
3、连作。 大蒜本身含有病毒。 大懔胴非裳蒜地经过十几年的反复栽培，内部产生了自毒有害物质。 另外，在生长过程中，由于分泌出对自己有害的有毒自我感受性物质，淋溶，根系分泌物和病株残留物残留在土壤中（随着大蒜的连年栽培，这些细菌每年都在增加，抑制大蒜的生长，重症患者死亡）。
5、大蒜蛆害。 连作并使用未充分腐熟的家畜粪便，病原菌和卵侵入植物，危害大蒜导致枯树。
7、恶劣天气等自然因素。 由于栽培前期的高温及强降雨，大蒜的茎长得过多了。 土壤的高温高湿容易使土壤细菌二次或多次侵入大蒜树。 冬季低温冻害等。
