虫草当归炖猪心怎么做

1、将当归、党参洗净，备用。

2、猪心洗净剖开，再将党参、当归一起放入猪心内。

3、用竹签固定，在猪心背部划3刀，煮汤更入味。

4、生姜切片，备用。

5、将生姜放入锅中，放入猪心、撒上葱段。

6、加适量料酒、开水，炖煮2个小时。

7、加入洗净的3根虫草，继续炖煮0.5个小时，加入适量盐调味。