蒸排骨的做法是什么

1、在洗净的排骨中加入食盐、糖、蒜末、淀粉，用手抓匀，腌制20分钟。

2、水开后，将腌制好的排骨放入蒸锅中，蒸10分钟。

3、中途打开盖子，用筷子拨动排骨，使其均匀受热。

4、总结如下。