魔芋炒香肠

1、魔芋洗净后切成片，放入沸水焯1分钟。

2、香肠切成薄片，放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香肠翻炒2分钟。

4、锅内放入魔芋翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅即可。