1、准备一块豆腐,切成小块。
3、将豆腐捞出控干水分,在豆腐表面裹上一层薄薄的淀粉。
5、一面煎至金黄,翻另一面煎制,直至豆腐两面呈金黄色。
7、适量放点盐、生抽调味,小火慢慢将鸡蛋煎至金黄,出锅前撒上适量小葱点缀一下,就可以出锅了。