简单家庭腌酸菜的做法

1、将莴笋洗干净，去皮，切成小块

2、将盐放入莴笋中，搅拌均匀，腌制2个小时，让莴笋出一下水

4、然后第二天在压好水的莴笋中放入生抽，醋，冰糖，小米辣调味，搅拌均匀