糖醋萝卜的做法

1、将小萝卜去杂洗净，焯去水分。

2、将白糖、醋、盐、香油调成卤汁。

3、将小萝卜切在两瓣，平放在砧板上用刀拍碎。

4、之后平放盆中，叠成馒头形，在萝卜上浇上卤汁拌匀即成。