怎么做黄瓜凉拌肉丝

1、水煮滚后关火。

2、放入猪肉丝拌开，再开火煮滚后捞起冲冷开水。

3、将所有调味料先拌匀。

4、放入肉丝与红辣椒丝、小黄瓜丝、蒜末拌匀，再淋上香油即可。

5、重点秘诀：调味料先拌匀，味道才均匀。