如何泡又嫩又滑的腐竹

1、首先我们把腐竹掰成这样五厘米左右的小段。

2、掰好后，我们在盘中加入40℃左右的温水。

3、接下来我们加入适量的食盐，再给它搅拌一下。

4、然后先一个盘子扣在腐竹上，20分钟后即可完成。