1、扇贝常温解冻，清洗干净，沥干水分，粉丝开水泡发，洗净
2、将适量蒜泥、剁椒、小葱、麻油、蒸鱼豉油、鱼露混合均匀为调味汁
3、将扇贝放入烤盘中，粉丝卷好放在扇贝上，淋上适量的调味汁
4、250度，下层，8分钟即可
