小米椒鲜香菇炒菜花

1、首先我们准备好所有食材

2、菜花剪成小朵，洗净

3、鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片

4、小米椒去蒂洗净之后切圈

5、锅内煮适量清水

6、水开后放入一丢丢细盐

7、下菜花

8、煮至断生，约摸1.2分钟

9、捞出，控干水分

10、起油锅

11、待锅内油七分热时下鲜香菇

12、翻炒30秒

13、下菜花

14、翻炒均匀

15、加入小米椒

16、加适量热开水

17、盖上锅盖，转中小火焖煮2分钟

18、加一小勺细盐

19、加一小勺细砂糖带出鲜味，翻炒均匀即可

20、装盘

21、成品图