鲜鹅血凝固了怎么办

1、将熟鹅血切成小方块，备用。

2、除去洋葱的外皮并洗净，切成长条。

3、同时将蘑菇与姜切丝。

4、起油锅，洋葱、蘑菇放入锅略炒。

5、放放入鹅血、姜丝一同略炒，加入盐调味，炒熟即可。