客家萝卜板怎样和面

1、步骤1

将面粉和糯米粉揉成面团、醒面30分钟

步骤2

                   醒面期间可以准备馅料：大蒜切小段头和叶分开、香芹切小粒、白萝卜切丝

步骤3

                   肥猪肉将肥的取出来炸猪肉、瘦肉切丝、调味：适量盐、生粉和生抽拌匀。

步骤4

                   炸好猪油先下大蒜的白色头段稍微炒炒、下猪肉爆炒、之后大蒜叶和萝卜丝倒入一起炒、之后下盐炒、等白萝卜变软就能下香芹炒、最后加点鸡精和胡椒粉调味。将菜汁沥出来不用。