1、我们将小河虾将去虾嘴，然后锅中烧油，油温七八成热，下入河虾炸至金黄酥脆后控油捞出
2、锅中留底油，放入蒜末和辣椒爆香，再下入炸好的小河虾，鸡精，蒸鱼豉油，翻炒均匀入味
3、最后放入韭菜，炒出香味，就能享用啦
