香煎豆腐怎么做？

首先将豆腐切片，碗中放入葱花，加入芝麻，放入辣椒，加入辣椒粉，泼入热油，倒入生抽，醋，加入盐，搅拌均匀，将豆腐裹一层淀粉，蘸一层蛋液，起锅烧油，放入豆腐，烙至两面金黄，倒入料汁，大火煮2分钟，盛出装盘即可。