当归鹿茸炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，鹿茸，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血，保肝之功效。
工具/原料
原料：鸡肉100克，鹿茸5克，当归15克。
做法
1、当归洗净；鸡肉洗净，去脂肪及皮，切成小块，一齐放入炖盅内，加入鹿茸片及适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味即可。随量饮用。
功效：
1、温补肾阳适用范围：用于肾阳虚衰，肾精不足伴面色晦黯，眼眶黯黑，经色黯淡，手足冷或畏寒，头晕耳鸣，腰酸膝痛，身体素虚。
当归鹿茸炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，鹿茸，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血，保肝之功效。
工具/原料
原料：鸡肉100克，鹿茸5克，当归15克。
做法
1、当归洗净；鸡肉洗净，去脂肪及皮，切成小块，一齐放入炖盅内，加入鹿茸片及适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味即可。随量饮用。
功效：
1、温补肾阳适用范围：用于肾阳虚衰，肾精不足伴面色晦黯，眼眶黯黑，经色黯淡，手足冷或畏寒，头晕耳鸣，腰酸膝痛，身体素虚。