怎样做出味道鲜美的凉拌花生芽

1、准备材料，花生芽、葱、辣椒洗净。

2、葱切段儿，辣椒切丝。

3、花生芽焯过水，然后辣椒丝、葱段儿、花生芽放入大碗内，放适量盐。

4、倒入适量苹果醋。

5、放入鸡精。

6、倒入香油拌匀即可食用。