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无骨凤爪的做法

时间:2024-10-12 17:08:53

1、将凤爪用清水冲洗干净,放在砧板上,斩去指甲部分。接着,拿出香葱、姜,冲洗干净,分别缠成圈,切成片。

无骨凤爪的做法

3、将煮好的凤爪捞出,过两遍凉白开,然后捞出放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻10~30分钟。

无骨凤爪的做法无骨凤爪的做法

6、加入适量的盐、香醋、凉拌酱油、白砂糖、芝麻油(少许即可),用手抓匀,接着蒙上保鲜膜,冷藏一下,随吃随取。

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